屋頂菜園美食篇之三~~砍、砍、砍，砍瓜
想種上棵砍瓜，是近幾年經常想做的事，今年終于達成心愿了
。
。
這種在兩廣、海南等地區被普遍種植的蔬菜類瓜果，在江浙一帶老百姓眼中還挺陌生。砍瓜，從營養價值來說不僅富于多種氨基酸和維C含量、以及它另類的名字，從種植角度來說，也沒有多少難度，我們就從下面這個簡短的故事開始吧...
4月中育的苗，小小的溫室里最遠處幾棵便是砍瓜苗，事實上，砍瓜是葫蘆科南瓜屬，所以外觀上跟南瓜沒有區別。
5月初，為了迎接它的到來，特地在屋頂有限的資源上加砌了一塊120*60*60CM的菜池，真是盡心盡力啊，砍瓜耗土、耗肥，喜疏松土壤，好在，作好了準備，平時積累的雞粑粑做底肥，驅車回老家地里挖的泥填滿這個菜池，費了老大的勁了，只為吃它
第一朵雌花的開放，因當天沒有雄花同時開放，這次又把某人急死了，關鍵這貨別人家沒種的，沒有雄花可以去摘了，情急之下，某人用西葫蘆的雄花跟這朵雌花親了，結果沒孕上，
很快因未能授粉而凋落，流產了
很快因未能授粉而凋落，流產了
只能安靜的等下次公母一起開了，砍瓜的雌花掛果量跟南瓜完全不同，基本每3-5節至少就會長出一朵雌花。
第二朵緊接著來了...
有公有母，眼睛放光啊，趕緊親，親了個夠，
這次孕上了
，授粉后，砍瓜卯足了勁生長..一天一個樣
這次孕上了，授粉后，砍瓜卯足了勁生長..一天一個樣
經過6、7天的等待，砍瓜已經到了可以砍的時候了，手拿著菜刀有點抖啊，激動之余還不忘要擺pose拍照
我砍、砍、砍、砍下了，手還沒使上勁，半截瓜就掉了下來，嫩到極致。
過磅，還挺重，自從喜歡種菜后，什么都喜歡過磅
來一盆清炒砍瓜片，味道集合了西葫蘆和南瓜的綜合體，清爽，是我的菜
2天后，砍完的傷口迅速愈合，瓜體開始繼續長長、長粗。
這種自我修復和快速生長能力令人咋舌，人怎么就沒這能力呢
4-5天后，第二次“砍”，這次砍了兩節，一節送朋友了，一節自己吃
第二次換個花樣，來個絲
怎么樣？刀工還行？
這么一盆砍瓜絲，一家三口是用搶去消滅的。
剩余的瓜體，留著再繼續砍吧..
發文時，剩下的砍瓜已經全部剪下，送親戚吃了，因為迎來了新瓜
老的不摘掉，怕新的長不好
種菜的樂趣或許只有種過或者喜歡種的才有體會吧
(責任編輯：duckuly)
踩一下[0]
頂一下[0]